Az elmúlt években a nagykés derékszeletelő népszerű berendezéssé vált a húsfeldolgozás területén. Ez a gép fejlett technológiát és tervezést alkalmaz, gyorsan és pontosan vágja a sertéskarajt a kívánt vastagságra, és vízszintes vágást alkalmaz, rendkívül pontos vágási vastagságot, a vágási felület rendkívül sima, egyszeri többrétegű szelet, a legvékonyabb 2,5 mm, a vastagsága állítható. Javítsa a feldolgozás hatékonyságát és a termékminőséget.

A hagyományos kézi működéshez képest a nagy késes derékszeletelőnek számos előnye van. Az első a hatékonyság, az automatizált működés, amely munkaerőt és időt takaríthat meg, javíthatja a termelés hatékonyságát; A második a pontosság, a vágási vastagság a tényleges igényeknek megfelelően állítható a termék minőségének és konzisztenciájának biztosítása érdekében; Elektromos emelési mód használata, könnyen kezelhető, biztonságos és megbízható. Importált elektromos henger, magas biztonsági szint, karbantartást nem igényel, könnyen tisztítható. Végül a biztonság, az egész gép 304-es rozsdamentes acélból és élelmiszer-minőségű műanyagból készül, összhangban a HACCP követelményeivel. Használjon élelmiszer minőségű késeket a hosszabb élettartam érdekében. A használat során hatékonyan elkerülheti a személyi sérülések és a keresztszennyeződések problémáját, így biztosítva az élelmiszerbiztonságot.

Jelenleg a nagy késes derékszeletelőt széles körben használják a nagyobb húsfeldolgozó vállalkozásokban, és a piac és a fogyasztók elismerték. A jövőben a tudomány és a technológia folyamatos fejlődésével, valamint az élelmiszerbiztonsággal és a hatékony termeléssel szemben támasztott piaci követelmények növekedésével a nagykés derekú szeletelő alkalmazási lehetőségei szélesebbek lesznek.

A nagykés derékszeletelő hatékony eszköz a húsfeldolgozás területén, amely erős támogatást nyújt a vállalkozások számára a termelés hatékonyságának javításában, a termékminőség és az élelmiszerbiztonság biztosításában.