2025. május Ázsia Élelmiszer-világkiállítás Thaiföld Élelmiszerkiállítás THAIFEX-Anuga Asia

Shanghai Yandi kiállítás

2024-09-17 20:09

Jiangsu

összefoglaló

•

Segít felgyorsítani a cikk tartalmát

2025 Asia World Food Expo THAIFEX-Anuga Asia

Kiállítás ideje: 2025. május 27-31. Kiállítási terület: 130015,00㎡

Helyszín: Bangkok, Thaiföld Kiállítók száma: 2860

Időtartam: évente egyszer Nézőszám: 68800+ fő

Kínai kiállítás: Shanghai Yandi Exhibition Service Co., Ltd. 13564386924

A 2004-ben alapított THAIFEX Ázsia egyik legbefolyásosabb élelmiszeripari kiállítása, az élelmiszerek, italok, vendéglátás, élelmiszertechnológia, szállodai és éttermi igények, kereskedelem és franchise nemzetközi szakkiállítása.

A Food Thailand szervezője a CologneMe szingapúri részlege. A Messe Coelon a világ egyik legnagyobb vásárszervezője, az iparág vezető kiállításaival, valamint a régió legjobb élelmiszer- és italipari vásárával. A THAIFEX Anuga Asia 11 kereskedelmi övezetben került megrendezésre, de 2025-től 9 kereskedelmi zónára változik: integrált élelmiszerek, fagyasztott élelmiszerek, vízi termékek, gyümölcsök és zöldségek, hús, édességek és édességek, élelmiszer-feldolgozás és csomagolás technológia, italok, rizs stb., amelyek egyidejűleg ugyanabban a kiállítóteremben kerülnek megrendezésre, egy egész iparági értékláncot hozva létre a kiállítók számára. (Megjegyzés: 1. Kávéval és teával kapcsolatos termékek: Amíg szállodák exportját foglalják magukban, alkalmasak a thaifex HORECA 2025. márciusi kiállítási területére, kivéve, ha kiskereskedelmi csatornáknak szólnak.) 2. Étkezés: Kiállítóknak konyhai felszerelés kategóriában, pl. sütők, kávéfőzők, tűzhelyek stb., csak thaifex HORECA kiállításra alkalmasak, thaifexen nem vehetnek részt. Ez a két zóna a következő kiadástól megszűnik, és ha teát és kávét szeretne inni a kiskereskedelmi piac számára, például buborékkávét vagy őrölt kávébabot, akkor részt vehet a Thaifex Beverage Zone-ban vagy a General Zone-ban.）

Ezen kívül van még 6 speciális tematikus zóna, amelyek a fogyasztók változó igényeit kielégítő innovatív megoldásokra fókuszálnak: Future Food Zone, Halal Food Zone, Organic Food Zone, Entrepreneur Zone, Trend Zone, Taste Innovation Show.

Emellett az ötnapos vásáron az első három napon a professzionális vásárlók, a második két napon a magánlátogatók vehetnek részt, így számos lehetőség nyílik a kiállítók kapcsolatteremtésére és üzletvitelükre.

Átfogó élelmiszerek: mezőgazdasági és melléktermékek, konzervek, ehető gombák, zöld élelmiszerek, fagyasztva szárított élelmiszerek, baromfitermékek, tejtermékek, fűszerek, szójatermékek, készételek, gabona- és olajtermékek, élelmiszer-alapanyagok és adalékanyagok, valamint natív termékek ;

Konkordok és péksütemények: csokoládé, csokoládétermékek, cukorkák, kekszek, rágcsálnivalók, sós rágcsálnivalók, készételek, gyümölcs- és zöldségfalatok, fagylalt, fagyasztott desszertek;

Az ázsiai-csendes-óceáni édességek és édességek piaca a közelmúltban fellendülőben van, a globális piaci részesedés közel negyedét adja, és 2026-ra várhatóan eléri a 82,81 milliárd dolláros piacot. A csokoládé a piaci részesedés 42%-át birtokolja, ezt követik a cukorkák ( 38%) és rágógumi (20%).

Fagyasztott élelmiszerek: fagyasztott gyümölcsök és zöldségek alapanyagai és segédanyagai, fagyasztott hús, fagyasztott készételek, fagyasztott pékáruk, fagylalt, fagyasztott tejtermékek, fagyasztott termékek;

Az ázsiai-csendes-óceáni fagyasztott élelmiszerek piaca várhatóan jelentősen bővül, mivel a készételek és a kis adagokban elkészített készételek iránti fogyasztói kereslet a 2022-es 71,02 milliárd dollárról 2028-ra 106,3 milliárd dollárra nő.

Vízi tenger gyümölcsei: hal, kagyló, tenger gyümölcsei;

A délkelet-ázsiai hal- és tenger gyümölcsei piaca 2023-ban elérte a 79,2 milliárd USD-t, és 2027-ig várhatóan 5,38%-os éves növekedési ütemben fog növekedni. Csak Szingapúrban 2021-ben az egy főre eső tenger gyümölcsei fogyasztása 22 kg volt, ami a teljes étrend 8%-a. A tenger gyümölcsei iránti fogyasztói kereslet növekedésével egyre több kereskedelmi beszerzési lehetőség nyílik Ázsiába.

Gyümölcsök és zöldségek: vágott gyümölcsök és zöldségek, különleges saláták, friss gyümölcsök és zöldségek, gyümölcs- és zöldségkonzervek, különálló gyümölcsök és zöldségek;

Ázsia a világ legnagyobb gyümölcs- és zöldségtermelője, a világ zöldségtermelésének több mint háromnegyedét és a világ gyümölcstermő területének 73%-át adja. A zöldségek és gyümölcsök iránti fogyasztói kereslet az ázsiai-csendes-óceáni térségben szintén a legmagasabbak közé tartozik a világon, és 2021-től 2028-ig várhatóan 12,3%-kal fog növekedni.

Hús: hús (nyers), húskészítmények, pácolt húsok, húskészítmények, húsfeldolgozási alapanyagok és segédanyagok;

Piackutatások szerint a délkelet-ázsiai húsipari termékek piaca 2026-ra várhatóan meghaladja a 117 millió dollárt, a sertéshúsból készült termékek pedig a leggyorsabban növekednek (2026-ra várhatóan eléri a 43,9 millió dollárt). A régió két legnagyobban növekvő piaca Thaiföld és Vietnam, amelyek jelentős növekedést produkáltak a termékinnovációnak, a technológiai fejlődésnek, valamint a szigorodó állatbetegségeknek és élelmiszer-biztonsági előírásoknak köszönhetően.

Rizs: Hosszú szemű rizs, közepes szemű rizs, rövid szemű rizs, nyálkás rizs, főtt rizs, fehér rizs, barna rizs, fekete rizs, vadrizs, basmati rizs, jázmin rizs;

Jelenleg Thaiföld és Vietnam a legnagyobb a világon 2022/2023-ban

A két rizsexportáló ország összesen 8,2 millió tonnát, illetve 6,8 millió tonnát exportált. Ahogy nő a rizs iránti kereslet a régióban, úgy nő a fogyasztók ízlése és az újabb, jobb minőségű opciók iránti igény.

Italok: alkoholmentes italok, sör és vegyes söritalok, bor és habzóbor, szeszes italok, alapanyagok, reagensek és adalékok;

Az ázsiai-csendes-óceáni italpiac kulcsfontosságú növekedési ágazatai a szeszes italok és a borok, amelyek 26,1%-os globális piaci részesedéssel a második helyen állnak.

Élelmiszertechnológia: előállítási és feldolgozási technológia és gépek minden típusú élelmiszerhez, italhoz és édességhez, csomagolóberendezésekhez, csomagolóanyagokhoz, csomagolástechnikához, élelmiszer-elemző és higiéniai, mérő- és szabályozási rendszerekhez.