A hússzeletelő alkalmazása felgyorsította a húsfeldolgozó üzemek fejlődését
2023-10-04 14:30A kínai fagyasztott sertés-, fagyasztott baromfi-, fagyasztott marha-, fagyasztott birka- és egyéb fagyasztott húsipar folyamatos bővülésével a termelési technológia szintje is fokozatosan javul, ami a fagyasztott hússzeletelő és egyéb kapcsolódó gépek piacának fejlődéséhez is vezetett. A szeletelő a fagyasztott állat- és baromfihúst vékony és egyenletes szeletekre tudja vágni meghatározott aránynak vagy szélességnek megfelelően. Ma a szeletelőt széles körben használják a húsfeldolgozásban, az élelmiszer-feldolgozásban, a központi konyhában, a nagy vendéglátóiparban és más iparágakban.
Nyilvánvaló, hogy Kína hűtött hűtött szeletelt fagyasztott húsipari szegmenseiben a sertéshús piaca nagyon nagy, a teljes piac több mint 63%-át teszi ki, a szeletelt fagyasztott baromfi körülbelül 21%-át, a szeletelt fagyasztott marhahús és a szeletelt fagyasztott birkahús kb. 8%, illetve 5%.
A kínai hűtött friss szeletelő fagyasztott húsipar szegmentált termékpiaci skálájának bővülése nemcsak a fogyasztói piacnak felel meg, hanem a kapcsolódó géppiacok, például a hűtött frissen szeletelhető fagyasztott hússzeletelő gépek fejlődését is elősegíti. Az utóbbi években a szeleteléstechnika folyamatos fejlődésével a piacon lévő szeletelőgépek egyre bőségesebbek, az alkalmazási kör pedig egyre szélesebb, így a szeletelőgéppel fagyasztható friss állat- és baromfihús, élelmiszer. , gyógyászati anyagok és egyéb anyagok a szeletelés feldolgozásához, és a művelet egyszerű, nagy hatékonyságú, és a szeletelés minősége jó.
Hússzeletelő vízszintes vágás, egyszeri többrétegű szeletelés, a legvékonyabb 2,5 mm, állítható vastagságú, pillangó alakú, szív alakú termékvágás érhető el, az egész gép 304-es rozsdamentes acélból és élelmiszeripari műanyagból készült, a HACCP-nek megfelelően követelményeknek, könnyen kezelhető, biztonságos és megbízható. A hússzeletelő használható friss húsra, fagyasztott húsra, főtt húsra, mint például: marhahús, csirke, bárány, sertés, sertéshas, sertés karaj, kis ropogós hús, csirkeszelet, ropogós és így tovább. És a gyártó az ajtóig szállítja a telepítési oktatáshoz.