Miért hideg és tűz a kis ropogós húsipar, az eredeti különbség itt van
2023-10-09 13:54A közelmúltban olyan vásárlói visszajelzésekkel találkoztunk, hogy termékeiket nagyon gondosan készítik, de a színük és az ízük nem túl jó. De miért készít sok versenytárs nagyon átlagos, de nagyon jó kinézetű és ízű termékeket, mit gondol erről a problémáról?
1, a jó terméknek jó folyamatnak kell lennie. Sok vállalkozás nem az eredeti szándéka, hogy nem termékek, silány, a folyamat lehet tartományi. Ez a helyzet valójában nagyon gyakori, elvégre amikor az ár a király, az árat nem lehet jól kontrollálni, és a versenyképesség természetesen diszkontált. De a kivitelezés feláldozása nemcsak a szájhagyománynak árt, hanem a márkát is megszégyeníti.
2, a jó termékekhez jó berendezések támogatása is szükséges. Sokan szívesen vásárolnak olcsón alacsony kategóriás berendezéseket, ami a terméktechnológia hiányát eredményezi, nem tud jó termékeket felmutatni, nincs jó megjelenési szint, párosul az íze nem jó, természetesen nehéz fenntartani az ügyfelek stabilitását.
3, a Henco gépei a friss hús darabolására, a porra, a méretezésre összpontosítanak, minket választva nyugodtan válasszon, válassza a biztonságot; A következő felszerelés-kombináció jó munkát végez a kis ropogós húsok felszerelésének védelmében.
A berendezés jellemzői:
Hosszirányú vágás, rendkívül pontos vágási szélesség.
Szállítószalag a kés üzemmódon keresztül, hogy a hús zökkenőmentesen haladjon át a késcsoporton, hogy a húscsík teljes legyen, egyenletes, kevesebb hulladékot.
A vágási szélesség a szerszámcsere csoporton keresztül érhető el, amely a különféle specifikációk vágását teljessé teszi.
Használható a mikrotommal, szinkronban kitöltve, és nagyon magas a kimenet.
Fejlett tervezési koncepció, a szállítószalag könnyen szétszedhető, könnyen cserélhető és tisztítható.
Válasszon rendkívül tartós pengéket éles pengével és hosszú élettartammal.
Használjon importált elektromos alkatrészeket, biztonságos, stabil és megbízható.
304-es rozsdamentes acélból és élelmiszeripari műanyagból készült, a HACCP szabványoknak megfelelően.
Könnyen kezelhető, stabil teljesítmény, alacsony meghibásodási arány.
Páratlan pontosság a vágási szélességben.
A munkamegosztás számának csökkentése, a munkaerőköltségek csökkentése, a nagy hatékonyság.
A hasítógéphez csatlakoztatható azonos méretű szalagtermékek vagy blokktermékek előállításához.
A legújabb külső ciklusú dobporgép a következőket tartalmazza:
1, egy előtöltő porgép, az átviteli hálózat porral, por a tetején, a kikeményedett termék a porra esik (a régi modell az anyag kikeményítése után közvetlenül érintkezik a szállítószalaggal, nincs ragacsos szállítószalag levesveszteségi probléma)
2, porrendszer a dobon (a porszórt termékek egyenletesen elkülönülnek a dobban, ismét por, egyenletesebb)
3, vibrációs hálószíj-gép (a dobból kikerülő termékek egyenletesen eloszlanak a fő átviteli vibrációs hálószíj-gépen, nincs tapadás, felesleges por visszakerül a kimeneti spirálba)
4. Emeljen fel egy csavart (a visszanyert port az emelőcsavaron keresztül a vibrációs szitára továbbítják)
5, egy rezgő képernyő (a nedves por a vibrációs képernyőn keresztül, a nagy részecskék kiszűrik, a finom por vissza az első porkészítő gépbe, hogy külső ciklust alkosson.
Az előtöltő por adagolón keresztül a hálószalag felületét porréteg borítja, a tetejét porréteggel szórják meg, majd a terméket becsomagolják és a dobba szállítják;
A dob forgásával a dobba kerülő anyag szétválik és egyenletesen bevonódik, megnő a terméken lévő por mennyisége, és kialakul a pikkelyszerű forma, amely alkalmas a tömbanyagon lévő porhoz (sóropogós csirke, szárnygyökér, fazékba csomagolt hús stb.);
A külső keringető szitáló berendezés segítségével a szemcsés nedves port a vibrációs szitán keresztül szitálják ki.