Nyilvánvaló, hogy a hazai frisshús-feldolgozó ipar gyorsan fejlődött az elmúlt években, de az elmaradott technológia és a piaci kereslet változásai miatt a hazai frisshús-feldolgozó vállalkozások alacsony termelési hatékonysággal, rossz minőséggel és magas költségekkel szembesülnek.

A ProPak China 2024 néven ismert sanghaji nemzetközi élelmiszer-feldolgozó és csomagológépek kiállítása a közelmúltban ért véget a sanghaji Nemzeti Kiállítási és Kongresszusi Központban. 32 ország több mint 1290 vállalata állította ki legújabb élelmiszer-feldolgozási és csomagolási technológiáit, több mint 183 000 szakmai látogatót vonzva. A kiállítás kiemelte a csomagológépek, az élelmiszer-feldolgozó berendezések és a kapcsolódó technológiák fejlődését, elősegítve az ipari együttműködést és az innovációt. A minőségre, a hatékonyságra és a fenntarthatóságra összpontosító esemény platformot biztosított a globális cseréhez és növekedéshez az élelmiszer-feldolgozó gépiparban.

A húsfeldolgozó ipar rohamos fejlődésével a húsvágó gép „hasznos helye” van a gyártásban és a feldolgozásban. A húsvágógép a feldolgozási technológiához szükséges formára tudja vágni a húskészítményeket, mint a marha, bárány, bélszín, csirke, kacsamell, sertés stb.

Az automatizált és intelligens élelmiszer-feldolgozó gépek, beleértve az újszerű robotokat és automatizálási berendezéseket, növelik a termelés hatékonyságát, csökkentik a munkaerőköltségeket és minimalizálják az emberi hibákat, forradalmasítva az élelmiszeripart és biztonságosabb élelmiszereket biztosítanak a fogyasztók számára.

Az elmúlt években a vendéglátóipar folyamatos fejlődésével és az emberek életszínvonalának javulásával a fagyasztott húsvágó gépek és berendezések fokozatosan a vendéglátóipari vállalkozások nélkülözhetetlen részévé váltak. Ezek a készülékek képesek gyorsan és pontosan vágni a fagyasztott húst egységes kis darabokra, nagymértékben javítva a főzés hatékonyságát és minőségét.

Az élelmiszer-feldolgozó gépek terén elért legújabb fejlesztések közé tartozik az automatizálás, az energiatakarékos funkciók és a testreszabott csomagolási megoldások, amelyek kiemelik az ipari innovációt.

Az élelmiszer-feldolgozó gépipar virágzik, amit a technológiai fejlődés, a növekvő piaci kereslet, a fenntarthatósági törekvések és a szakpolitikai támogatás vezérel.

A tudomány felfedi a marhahús frissességének és érzékenységének fokozásának titkait ionokkal, hőmérséklet-szabályozással, eszközökkel, időzítéssel és ízfokozóval.

Az automatikus korpacsomagoló gépet széles körben használják a vendéglátásban, a központi konyhában, az élelmiszer-feldolgozásban és más iparágakban. Vessünk egy pillantást a teljesen automatikus korpacsomagoló gép használatára.

Az Enema gépek különféle típusokkal fejlődnek, amelyek mindegyike meghatározott funkciókat lát el, tükrözve a technológiai fejlődést.

Ahogy az élet üteme tovább gyorsul, az emberek kereslete a készételek iránt is növekszik. A hústermékek, mint fontos fehérjeforrások, szintén elkezdtek a fogyasztásra kész termékek felé mozdulni ennek a trendnek megfelelően. A friss hússzeletelés alkalmazása az utóbbi időben "magas megjelenési szintet", vízszintes vágást, rendkívül pontos vágási vastagságot és rendkívül sima vágási felületet adott a húskészítményeknek.